发布日期：2026-10-20 05:24    点击次数：183

近日，有网友吐槽在 G821 次列车上花 68 元买的牛柳拼酸菜鱼套餐是"隔夜饭"，质疑高铁为啥弗成供应清新菜品，激发温雅。对此，分娩商解说称，属预制餐食，合乎有关轨则。

图 / 汇集截图

网友 1 月 7 日提供的截图显现，该套餐分娩日历为 1 月 6 日，保质期 72 小时。1 月 9 日，记者尝试干系发帖网友，未获回话。

分娩商——广州铁路新华餐饮奇迹有限公司东莞食物分厂责任主说念主员暗意，所供居品为预制餐食，罢黜"今日接单、分娩、配送"的经由：原料当日加工，制品经冷链（0-8 ℃）配送至列车后加热售卖。对于保质期与天资，其暗意 72 小时保质期及分娩工艺经监管部门招供，居品合乎国标。对于"预制菜"激发的商议，该责任主说念主员觉得，天资皆全、品控严格的预制餐食，在养分与风仪上不错忘形以致优于好多餐饮现制居品。

图 / 汇集截图

记者查询了解到，涉事套餐外包装标注的扩充设施号为 DBS44/007，对应的《广东省食物安全场所设施 预包装冷藏、冷冻膳食》（DBS44/007 — 2017）中轨则，预包装冷藏、冷冻膳食的保质期由分娩企业自行细目。

12306 客服暗意，针对乘客但愿高铁盒饭罢了"今日分娩今日拿到"的诉求开云体育，已纪录，并将反应给有关部门。

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